LUNCHMENY
SMÖRGÅSAR
Roslagen (räkor, kräftstjärtar, chili och majonnäs), 124:-
Ångbåtens Räkmacka (räkor, ägg, gurka, majonnäs och sallad), 197:-
Våra smörgåsar serveras med grönsallad på baguette
FÖRRÄTTER
S.O.S, 119:-
Husets tre sillar (inlagd sill, senapssill & krämig Roslagssill), Arholmaost,
spisknäcke & smör.
Rökta räkor, 1/1 174:- / ½ 129:-
Från egen ”Oklahoma smoker” med aioli och nybakad bröd.
SALLADER
Caesarsallad, 159:-
Romansallad med caesardressing, riven parmesan, krutonger, grillad kyckling och bacon.
Räksallad, 175:-
med fräscha grönsaker, handskalade räkor, kokta ägg och avocadocrème.
Varmrökt laxsallad, 175:-
med somriga fräscha grönsaker, blancherad sparris, färskpotatis & pepparrotscremé
Chévresallad, 159:-
med fräscha mixade grönsaker, kokta färska rödbetor chévreost rostade
valnötter & honungsdressing.
VARMRÄTTER
Ångbåtsbryggans fisk- och skaldjursgryta, 179:-
Välreducerad fond (gjord på hummerskal och rökta räkskal), vitlök, lök, tomat, fänkål, vitt vin, färska blåmusslor , räkor, lax & torsk. Serveras med färskpotatis och aioli.
Nystekta strömmingsflundror, 159:-
Marinerade med Dijonsenap, serveras med nykokt färskpotatis, skirat smör, rårörda lingon och citron.
Högrevsburgare, 164:-
med rökig chilimajonäs, stekt bacon, cheddarost & pommes frites
Baby back ribs, 175:-
Kokta i buljong med färsk chili, vitlök och ingefära samt glaserade med vår hemkokta sötstarka chiliglaze. Serveras med pommes frites och coleslaw.
Härlagade köttbullar, 159:-
med färskpotatis, skysås och rårörda lingon.
Gravad Lax, 185:-
med dillstuvad färskpotatis samt citron
Barnmeny
Tunna pannkakor, 69:-
med sylt och vispad grädde
Grillad korv, 75:-
med pommes frites och ketchup
Köttbullar, 95:-
med färskpotatis, skysås och rårörda lingon
DESSERTER
Dagens bakelse, 69:-
Chokladkaka, 75:-
med vispad grädde.
Dagens Paj, 74:-
serveras med en kula vaniljglass.
Vaniljglass med jordgubbar, 85:-
och vispad grädde.